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u乐娱乐平台精品之你不得不知道的苦瓜王

2014-12-19 15:03:26 来源: u乐娱乐平台网 小贴士:点击图片进入下一页

导读: 苦瓜也称凉瓜,是一种葫芦科蔬菜。苦瓜是我们日常生活中最为常见的菜肴。顾名思义,苦瓜是一种味道较苦的蔬菜。苦瓜性好带凉是我们酷暑最好的一种菜肴,所以苦瓜具有良好地功效。那么苦瓜都有哪些功效和作用呢?下面小编就来为大家一一介绍。

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苦瓜具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质,含有清脂、减肥的特效成分,可以加速排毒。据研究发现,它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

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苦瓜的作用

1促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

2防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有某种蛋白成分,能加强巨噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

苦瓜中所含的苦味素可抑制恶性肿瘤分泌蛋白质,防治癌细胞的生长和扩散。国外有实验发现,苦瓜能使人的舌、喉、口腔底部、鼻咽部癌的细胞生长受到抑制。

苦瓜中的蛋白质和苦瓜素的抗癌机理,主要是它们能激活体内免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活性,抑制细胞的增殖或将其杀死。日本科学家认为,苦瓜蛋白可提高机体的免疫功能,能促进免疫细胞消灭癌细胞。

3降低血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

上面介绍了苦瓜的作用,所以我们就要尽量用其优点。春季来临时气温变化大、天气干燥风大,所以我们更要多食用苦瓜,它具有清凉性温和的作用。小编希望大家能够多备点新鲜蔬菜,有个健康的身体。